1.5K Share 64K views 4 years ago #menudorotki #kanałkulinarny #menu Zapiekane bułeczki, nadziane smacznym farszem to szybkie i proste danie z czasów, kiedy prawie niczego nie było w sklepach,
1 łyżeczka soli Przepis na Domowe Bułki: Do małej miseczki rozkruszamy świeże drożdże. Dodajemy do nich łyżeczkę cukru i zalewamy 100 ml mleka utrzymanego w temperaturze pokojowej. Całość należy rozmieszać i odstawić pod przykryciem ściereczki na 10 minut.
Bułki wstawić do piekarnika. Na rozgrzaną blachę w piekarniku wylać kubek zimnej wody i szybko zamknąć drzwiczki piekarnika. Piec 12-15 min. Po tym czasie wyjąć bułki z piekarnika i odstawić na kratkę do studzenia, aby odparowały.
Bułki pszenne drożdżowe na mące pszennej bułkowej, z dodatkiem śmietany do ciasta, posypane sezamem, makiem lub słonecznikiem. Łatwe bułki pszenne domowe na śniadanie. ☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.
500 g mąki pszennej najlepiej typ 550 (można też użyć 450, 650 czy 750) 30 g świeżych drożdży (ewentualnie 2 lub 3 opakowania drożdży suszonych po 7 g) 2 łyżeczki soli. 330 g wody. Z powyższych składników biorę: 10 g drożdży. 150 ml wody.
Ja już wiem, że nigdy więcej nie zapłacę ani złotówki za coś, co jestem w stanie zrobić sama, na dodatek dużo lepiej niż połowa piekarni w mieście. Składniki na 6 sporych bułek: 400g mąki pszennej typ 650; ok 280-300ml letniej wody; 8g świeżych drożdży; płaska łyżka soli morskiej (miałkiej soli mniej, około 1-1,5
0rfBMzb. fmw2jzeo1r.pages.dev/11fmw2jzeo1r.pages.dev/154fmw2jzeo1r.pages.dev/28fmw2jzeo1r.pages.dev/147fmw2jzeo1r.pages.dev/318fmw2jzeo1r.pages.dev/343fmw2jzeo1r.pages.dev/392fmw2jzeo1r.pages.dev/342fmw2jzeo1r.pages.dev/125
menu dorotki bułki z piekarni
